由天津科学技术出版社《食用菌栽培》中职教科书的出版，由从业十余年的京诚南宫28技术经理马传贵担任副主编，全书介绍了食用菌基础知识、食用菌制种及食用菌栽培三大理论知识，并加上了相关的实验指导，便于从理论过渡到实践。




作为中职教科书，旨在教学中，培养更多懂理论、会技术、爱农村、爱农业的食用菌中高级专门应用人才。